La carte, plat par plat.
Formules du midi, bentos, udon, plats chauds, chirashi, rolls, sushis, sashimis, makis, onigiri, bao, brochettes et boissons.
Menu MiDi
F 23
1 soupe 1 riz 3 gyoza poulet 8 California saumon avocat 2 sushi saumon 2 brochettes (1 poulet 1 boulettes de poulet)
F22
1 soupe 1 riz 3 gyoza poulet 2 tempura crevettes 8 California saumon avocat 2 sushi saumon
F 21
1 soupe 2 sushi saumon 6 maki saumon 8 California saumon avocat
F20
1 soupe 3 sushi saumon 3 sushi thon 8 california saumon avocat
F19
1 soupe 6 maki saumon 8 sushi saumon
F18
1 soupe 10 Sushi saumon
F17
Assortiment de 20 Maki thon saumon California saumon avocat 1 soupe
F16
8 printemps saumon avocat 8 california saumon avocat 1 soupe
F15
6Las Vegas Saumon avocat mayonnaise épicé 8 crousti saumon avocat 1 soupe
F14
1 soupe 1 riz.5 gyoza poulet,8 California saumon avocat,6 sashimi saumon.
F11
1 soupe 1 riz.2 sushi saumon, 2sushi thon ,6 maki saumon,4 brochettes (2 bœuf fromage 1 boulettes poulet 1 poulet)
F12
1 soupe 1 riz. 5 gyoza poulet,2 sushi Saumon,8california saumon avocat.
F10
1 soupe 1riz 3 sushi saumon ,8 California saumon avocat ,2 brochettes saumon .
F9
1 soupe 1 riz 3 sushi saumon 8 California 2 brochettes bœuf fromage
MENU MIDI
Accompagnement: 1 soupe miso et 1 salade mixte
F7
une soupe un riz 8 California Saumon Avocat + 4 brochettes 2 bœuf fromage 1 poulet 1 boulettes de poulet .
F1
6 california saumon avocat + 4 sushi saumon
F2
6 california saumon avocat + 6 croustillant saumon avocat
F3
3 maki thon + 3 maki concombre + 2 sushi thon + 2 sushi saumon
F4
kushiyaki (2 thon + 2 saumon) + riz
F5
yakitori + 2 brochettes boulettes poulet + 2 brochettes boeuf fromages + riz
F6
6 maki concombre + 6 maki avocat + 2 sushi inari (végétarien)
BENTO
B1
Gyoza + Karaage + salade + riz+ soupe miso
B2
Gyoza + assortiment de Karaage et beignet de crevette + takoyaki + salade + riz + soupe miso
B3
Gyoza + saumon grillé + salade mixte + riz + soupe miso
B4
Sashimi ( 2 thon, 2 saumon, 2 dorade), 2 sushi saumon, 6 california saumon avocat , salade + riz + soupe miso
UDON
Udon beignet de crevette
Udon curry légume (végétarien)
PLATS CHAUDS
Katsu curry
Riz au curry légumes avec poulet pané
Saumon grillé
Riz avec saumon grillé
Maquereau grillé
Riz avec maquereau grillé
Gyodon
Bœuf barbecue avec œuf sur bol de riz
Brochettes sauce teriyaki
Riz avec 6 brochettes (2 poulet teriyaki, 2 boulettes poulet, 2 fromages)
CHIRASHI
C1. Chirashi saumon
C2. Chirashi assortiment
Saumon thon daurade maquereau
C3. Chirashi saumon avocat
C4. Chirashi thon
C5. Chirashi mariné saumon
C6. Chirashi mariné
Thon, saumon, ciboulette, concombre, avocat, filament de piment
C7. Chirashi tataki
Tataki thon, tataki saumon, sésame blanc, ciboulette
C8. Chirashi anguilles
ROLL
Signature thon roll
Extérieur: Sésame, Sauce mayonnaise épicé, Ciboulette, Thon
Intérieur: Sauce mayonnaise, Ponzu, Avocat, Beignet de crevette
Signature saumon Roll
Extérieur: Ciboulette, Sauce teriyaki, Sésame, Saumon snacké, Filaments de piment
Intérieur: Thon, Avocat, Oeuf de tobiko, Mayonnaise épicé, Concombre
Signature Crevette Dragon roll
Extérieur: Ciboulette, Sauce mayonnaise, Sauce teriyaki, Avocat, Sésame, Œufs de tobiko
Intérieur: Mayonnaise ponzu, Concombre, Beignet de crevette
Signature Chicken Dragon roll
Extérieur: Avocat, Sésame blanc, Sauce teriyaki
Intérieur: Poulet pané, Concombre, Sauce teriyaki
FORMULE SUSHI
Assortiment 5 pièces sushi
Saumon, Calmar, Thon, Omelette, Crevette douce
Assortiment 7 pièces sushi
Saumon, Calmar, Thon, Œuf de tobiko, Omelette, Daurade, Crevette douce
Assortiment 10 pièces sushi
Thon, Saumon, Daurade, Crevette douce, Anguille, Omelette, Calmar, Œuf de tobiko, Tataki thon, Tataki saumon
5 pièces de sushi saumon
7 pièces de sushi saumon
10 pièces de sushi saumon
FORMULE SASHIMI
9 pièces SA
thon, saumon, daurade
15 pièces SA
3 thon, 4 saumon, 3 daurade, 3 maquereau, 2 hokkigai
10 sashimi tataki
5 tataki saumon, 5 tataki thon
9 pièces de sashimi saumon
15 pièces de sashimi saumon
21 pièces de sashimi saumon
20 pièces SA
6 saumon, 4 thon, 4 daurade, 4 maquereau, 2 hokkigai
FORMULE KEYAKI
(Pour 2 personnes)
K1. Bai
6 saumon roll, 6 maki saumon, 8 california saumon avocat, 8 printemps maki
K2. Chiku
6 saumon roll, 6 maki thon, 8 california tempura crevette, 6 sushi saumon, 2 sushi thon
K3. Sho
8 signature thon roll, 6 saumon roll, 4 sushi saumon, 2 sushi thon, 5 sashimi saumon,
A LA CARTE
Soupe miso
Salade shitake et légumes
Salade mixte
Salade de kimchi
Edamame
Tofu a la sauce soja
Salade d’algue verte
6 Gyoza poulet
6 Gyoza légume
6 Takoyaki
6 Karaage poulet frits à la japonaise
Riz nature
Riz vinaigre
4 beignet de crevettes
ONIGIRI
Onigiri Yukari
( goût algue, feuille shiso , prune japonais)
Onigiri Karaage mayonnaise
Onigiri Saumons
BAO
Bao avec karaage
Bao avec beignet de crevette
Bao avec bœuf
Bao avec shitake
(végétarien)
SUSHI
(servi par paire)
Thon sushi
Saumon sushi
Daurade sushi
Anguille sushi
Omelette sushi
Saumon avocat sushi
Inari sushi
Œuf de tobiko sushi
SASHIMI
(5 tranches)
Thon SA
Saumon SA
Daurade SA
Tataki thon SA
Tataki saumon SA
MAKI
(6 pièces)
Thon maki
Thon cuit maki
Saumon maki
Anguille maki
Concombre maki
Avocat maki
Shitake maki
PRINTEMPS MAKI
Thon cuit avocat PT
Saumon avocat PT
Avocat fromage PT
CALIFORNIA
(8 pièces)
Thon avocat Calif
Thon cuit avocat calif
Saumon avocat calif
Saumon fromage calif
Saumon roll calif
Avocat fromage calif
Croustillant saumon calif
Beignet de crevette calif
Brochette
(servi par paire)
Poulet teriyaki
Boulette teriyaki
Bœuf fromage
Thon
Saumon
BOISSONS
Evian
50cl
San Pellegrino
50cl
Coca cola
33cl
Coca zéro
33cl
Ice tea pêche
33cl
Jus de fruits granini
25cl
Thé froid japonais (Thé vert)
33cl
Thé vert Matcha
Genmaicha
Café
Décaféine
ALCOOLS
Highball
50cl
Bière Kirin
30cl pression
Bière Kirin
50cl pression
Bière Kirin
33cl bouteille
Umeshu
6cl liqueur de prune
15cl Saké shochikubai junmai
15cl
30cl Saké shochikubai junmai
30cl
VINS
Vin rosé Cotes de Provence (terre noble)
37.5cl
Vin rosé Cotes de Provence (terre noble)
75cl
Vin rouge saumur champigny (seigneurie)
37.5cl
Vin rouge saumur champigny (seigneurie)
75cl
Vin blanc sancerre blanc (vallon demoiselles)
37.5cl
Vin blanc sancerre blanc (vallon demoiselles)
75cl
VIN PICHET
un verre Le vigneron sauvignon blanc
un verre 15cl
25cl Le vigneron sauvignon blanc
25cl
50cl Le vigneron sauvignon blanc
50cl
un verre Le vigneron rose
un verre 15cl
25cl Le vigneron rose
25cl
50 cl Le vigneron rose
50cl
un verre Le vigneron rouge
un verre 15cl
25 cl Le vigneron rouge
25cl
50cl Le vigneron rouge
50cl
Prix en euros.
Prix en euros.
Bon appétit !